12 June, 2007

用毛豆仁冰敷 Frozen Soya Beans

說來丟人,今天打羽毛球時——而且明明已經打了五十分鐘——一個轉身跨步,左小腿不慎拉傷。這是本人有生以來第一次拉傷到最好暫時不要走路的程度。(這說明了兩件事;一、平常欠缺運動,才會拉傷。二、過去長久以來都欠缺運動,才會「有生以來第一次」如此拉傷。)
此時M很快地提供了一個我想也沒想過的處理方法:用冷凍青豆仁冰敷。休息與冷敷,我是知道的,但是用冷凍青豆仁是什麼意思呢?其實就是用超市的小包冷凍青豆仁取代冰枕啊!M青少年時是網球校隊,聽他描述的樣子,不管是同學還是他自己,這種處理方式都屬家常便飯。這讓我不由得想到的是:不愧是超市發達的國家(或說很早就開始依賴超市的國家),確實,小包的冷凍青豆仁非常便宜,比起上藥房買冰枕、再放進冷凍庫等上一兩個小時,或者用放了冰塊的塑膠袋、最後弄得到處濕答答的,實在是有效率又划算得多了!
這算是一種文化差異吧。
不過有個問題是,我很討厭冷凍青豆仁。本來就不怎麼喜歡冷凍蔬菜,平常也絕不會主動去吃青豆仁;冷凍青豆仁這個組合對我來說就像是命中註定的悲劇。如果真買來冷敷,我一定不會吃它;最後的命運大概是忘在冷凍庫一年半載或直到我搬家或冰箱壞掉為止(看哪個先發生)。我問M:「可不可以用冷凍玉米粒或綜合蔬菜?」他答:「青花菜怎樣?」各位可以想像,其實使用青豆仁還是有道理的。要拿來當枕墊,袋子裡裝均勻的圓形小顆粒,當然比形狀不規則或大塊的東西好。我們也有綠豆枕,可沒有花菜枕哪。
所以好心的M幫我去超市購物時,心裡還是想著青豆仁的。不過他把戰利品拿回來時,又讓我吃了一驚。
他買的竟然是毛豆仁。
「因為青豆仁沒了,所以選這個。而且我想你會喜歡。」
不但可以冰敷,今晚還可以用毛豆仁加菜,真是皆大歡喜啊!(對我拉傷的腿和我的口腹之慾來說。)Thank you M!

以上就是為什麼我會用毛豆仁來冰敷的緣由。

5 comments:

Anonymous said...

奇怪青豆仁不就是毛豆仁嗎?! 可買護腳腕帶來穿,也可噴撒隆巴斯噴劑.

Little Downs said...

因為英文叫Green peas(音同綠色和平),就直接翻譯了。
如果不叫青豆仁的話,不太清楚應該是甜豆仁還是豌豆仁?
(可是印象中,豌豆仁還頗好吃的呀)
查到了再上來更新。

謝謝,下一步就是要穿護帶了。

En Train de Décendre said...

冷凍菠菜還不錯吃
我常常有一包存在冷凍庫
冷凍豆莢也不錯
青花菜還是新鮮的好吃
我非常喜歡

要好好休息復健喔
我有10年前的沒有好好恢復的舊傷
到現在都會痛

TY said...

嗯...據我所知
毛豆和green peas是不一樣的
peas是豌豆
毛豆是還沒成熟的黃豆喔......^.^
寫到這裡 超懷念老爸的涼拌毛豆仁說~~~
是一道超好吃的江浙小菜喔~~~

參考資料:
http://140.127.10.49/plant/dicot/dicot-poly/per/leg/leg19.htm

Little Downs said...

感謝ty的資訊
真巧,這個關於毛豆的網址裡竟然有leg一字 :-)

就我粗淺的搜尋
發現台灣賣的「冷凍青豆仁」
其實包含了圓圓的豌豆仁和大橢圓的毛豆仁兩種
在中國大陸,則好像都是豌豆仁

據說英國的冷凍毛豆仁應該是新產品