今天的下午茶對我來說真是很純粹的享受——因為這是教導友人Mei游泳有成而得到的謝禮。我「特地」指定了這家自己想去但從未去過、價位稍高一點點、氣氛良好的店i gigi。所謂價位稍高的意思是,在Brighton一般咖啡店的蛋糕如果賣1.8-2英鎊,他們家的蛋糕要價則是2.4英鎊。不過,試吃的結論是:蛋糕的好吃程度勝過價差!加上環境賞心悅目、杯盤桌椅皆美麗,偶一為之,是可以接受的小小奢侈。圖中的蛋糕是無花果核桃蛋糕。最強烈的印象是新鮮水果,其次是核桃的香味,底座是較硬的派皮,整體的甜味清淡舒爽。我們還點了另一種蛋糕,形狀雖像普通的奶油夾心海綿蛋糕,其實構想卻來自法式泡芙(eclair),令人驚喜。我們今天的茶是伯爵茶,香氣也比別家的茶濃郁喔!
Mei,游泳學得好!你還想學別的嗎?水上芭蕾?開飛機?!
這家i gigi原本只賣衣服與家飾,還兼做室內佈置/環境氛圍顧問。店中的色調是統一的灰白與原木色,以木頭、棉、麻、毛等自然材質為主,十分舒服。只不過那些看起來很樸實的東西,包括圍巾帽子等,價格其實非常不「樸實」!咖啡與下午茶的經營則較為晚近才開始。
值得一提的是,他們的咖啡,使用的是倫敦最好的店家Mommouth的咖啡豆(當然是個人偏見,不過帶愛好咖啡的朋友去,還沒有失望過的)。只能說i gigi的店主與我所見略同!圖為他們店中用的糖。
對了,今天是Hallowe'en。給我下午茶!不然就搗蛋!呵呵呵……













